牛奶布丁的家常做法
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大家好
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 ，下面就开始吧！蒸虾做法蒸虾做法

本文目录

1. 大虾蒸几分钟有哪些做法
2. 丝瓜可以跟什么食材搭配 ，家常家常做出哪些美食
3. 粤菜里面什蒸菜有那些

大虾蒸几分钟有哪些做法

虾含有丰富的窍门蛋白质
、多种维生素和矿物质 ，蒜蓉丝瓜蒜蓉丝瓜且口味鲜美 、蒸虾做法蒸虾做法肉质劲道，家常家常无论大人小孩（除过敏体质和不宜吃虾人群），多吃虾都是对身体有好处的。蒸虾的时长不宜过长  ，避免肉质发紧营养口感，也避免时间过长营养成分流失。以下 ，介绍几种蒸虾的好吃做法：清蒸虾：

食材：海虾、葱丝 、姜丝 、花椒、蒜末、味极鲜、米醋、香油

做法：

1、海虾清洗干净，剪掉虾刺
、虾须 ，用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；

2、将处理好的海虾分批放在笊篱里，过一下沸水（每次7/8秒即可）后捞出，摆盘；

3 、将葱丝、姜丝、少量花椒粒均匀撒在海虾上；

4、水烧开 ，小虾隔水加盖蒸五分钟、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；

5、将蒜末 、姜末加在味极鲜里 ，滴入少量米醋、香油做蘸料 。

美食小贴士 ：

蒸好后
，不要着急揭盖，继续虚蒸二分钟后揭盖。

蒜蓉蒸虾 ：

食材 ：海虾、花生油
、蒜蓉 、粉丝、生抽、花椒、食盐
、香葱

做法 ：

1
、将粉丝用温水泡开至发软；

2 、海虾清洗干净 ，剪掉虾刺、虾须，用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过，挑出虾线；

3、用剪刀沿着虾身第一节到最后一节剪开，将虾肉向两侧翻；

4、将泡好的粉丝扯开，每段15厘米左右
，铺在盘子底下；将处理好的虾在粉丝上摆好；

5、将生抽、少许食盐搅拌均匀浇在盘子里；

6、热锅烧开少许花生油，花椒崩出香味后捞出扔掉，倒入蒜蓉翻炒后浇在盘子里；

7、水烧开，小虾隔水加盖蒸五分钟 、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；

8、出锅撒上香葱碎即可品尝。

美食小贴士 ：

蒸好后，不要着急揭盖 ，继续虚蒸二分钟后揭盖 。

白菜蒸海虾

食材 ：海虾、白菜叶、花生油 、干辣椒
、姜片 、葱末、蒜末、生抽
、米醋、胡椒粉、白糖、食盐、料酒

做法：

1 、海虾清洗干净 ，剪掉虾刺、虾须
，用牙签从虾背的2-3节缝隙间穿过 ，挑出虾线；

2、处理好的虾用料酒
、胡椒粉 、姜片腌制20分钟；

3、白菜叶手撕成10厘米长宽的片
 ，铺在盘子里；虾沥干水
，再将虾平铺于白菜上。

4 、热锅冷油 ，将葱末 、姜末、干辣椒切圈爆香后，连油倒在小碗中 ，将少量米醋 、生抽、白糖 、食盐加入，搅拌均匀

5 
、调好的料汁均匀淋在虾身上；

6、水烧开
，小虾隔水加盖蒸五分钟 、大点的虾隔水蒸7-8分钟即可；

7 、热锅冷油，将蒜末爆香
，浇在虾身上即可品尝。

丝瓜可以跟什么食材搭配  ，做出哪些美食

松仁丝瓜

原料:丝瓜300克，松子仁80克，精盐5克，味精0.2克
，料酒5克 
，姜5克
，鸡清汤50克 ，鸡油5克，色拉油500克，水淀粉10克 。

做法 ：丝瓜去皮，洗净，切成4厘米长的条形，松子仁洗净，沥干水分，姜切成末。炒锅置火上，加上色拉油
，烧至五成热，下松子仁炸至呈金黄色时捞出沥油；丝瓜滑油变色后，捞出沥油 。沙锅留油，下姜末略煸，放丝瓜 、鸡清汤 、盐 、味精、料酒烧至收汁  ，用水淀粉勾芡，淋入鸡油
，撒上松子仁即可。

滚龙丝瓜

原料:嫩丝瓜 ，蘑菇 ，盐 ，味精
，湿淀粉，芝麻油，花生油。

做法：丝瓜去两头，刮去表皮，洗净切段，剞上兰花刀。蘑菇洗净切片 。锅置火上 ，注入花生油烧至六成热，下入丝瓜过油，捞出控净油。炒锅内留少许余油 ，复置火上，放入蘑菇片煸炒几下，加清水烧开，投入丝瓜
，加盐 、味精烧至入味，将丝瓜、蘑菇捞出 ，装入盘内。锅内汤汁用湿淀粉勾薄芡，淋上芝麻油，浇在丝瓜上即成 。

丝瓜猪蹄汤

原料:丝瓜250克，香菇30克  ，猪蹄1只，豆腐100克
，生姜丝 ，盐，味精。

做法：将香菇用水泡发后洗净 ，切片。丝瓜洗净，切成条
  。猪蹄洗净，剁开，放入锅中
，加适量清水煮约30分钟，再加入香菇 、生姜丝 、盐慢炖20分钟，下丝瓜和豆腐 ，炖至猪蹄熟烂时离火，加入味精调匀即成 。

粤菜里面什蒸菜有那些

粤菜里面什蒸菜有：豆豉蒸排骨
、冬菜蒸鱼 、豆豉蒸鱼、咸鱼蒸肉饼、马蹄蒸肉饼、蒜蓉蒸虾
、蒜蓉蒸元贝、蒜蓉蒸扇贝
、梅菜扣肉、梅菜肉松蒸茄子、梅菜肉松蒸娃娃菜
 、肉松虾米蒸茄子、五花肉蒸豆腐、蒜蓉蒸丝瓜、肉松蒸水蛋、金银蛋蒸水蛋、瑶柱肉松蒸水蛋。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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